大家好，关于豌豆嫁接茄子很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于豌豆嫁接茄子视频教程的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 豌豆茄子是水果吗
2. 茄子炒豌豆的做法
3. 豌豆尖和茄子一起的做法
4. 豌豆焖茄子怎么做

[One]、豌豆茄子是水果吗

豌豆茄子不是水果，是蔬菜。

豌豆茄子在分类是属于蔬菜类的鲜食蔬菜，市面上有长茄、圆茄、矮茄等多种不同的品种售卖，这种蔬菜对人体有益，且富含维生素和膳食纤维，能够增强人体免疫力，但要注意不能与寒性的食物同食。

[Two]、茄子炒豌豆的做法

用料

豌豆300克，茄子1个，葱1根，姜3片，蒜3瓣，小米辣2～3个，生抽2勺，蚝油2勺，鸡精1勺，白糖半勺，盐适量，十三香1勺，淀粉适量

豆角烧茄子的做法步骤

步骤1

豌豆洗净切段备用；茄子洗净切条备用；小葱切圈姜切片蒜切末备用；小米辣切圈备用

步骤2

调酱汁：2勺生抽，2勺蚝油，1勺鸡精，半勺白糖，1勺十三香，2勺淀粉，小半碗清水

步骤3

茄子果好淀粉备用

步骤4

起锅烧油，油热后把豌豆和茄子放入锅中炸熟，然后捞出沥干

步骤5

锅中留底油，加入葱圈，姜片，蒜末，小米辣圈爆香，然后加入酱汁熬制冒泡粘稠，加入炸好的茄子和豌豆翻炒均匀出锅盛盘，这样一道豆角烧茄子就做好了

[Three]、豌豆尖和茄子一起的做法

食材：架豆王豆角、茄子、大蒜、小葱、干辣椒、生抽、陈醋、白糖、蚝油、盐、淀粉

做法：

1?豆角200g洗净掰成小段，茄子2根洗净切成长条，小葱1根、大蒜2瓣切末，4个干辣椒剪成小圈

2?、调1碗料汁：碗中加入2勺生抽、1勺陈醋、1勺白糖、1勺蚝油、半勺盐、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀

3?、茄子擦干表面水分，锅内宽油，油温升高茄子下锅小火慢炸至表面金黄，控油捞出，按该步骤再炸一遍豆角

4??锅内少油，放入葱、蒜、干辣椒小火爆香，倒入酱汁，中小火煮至汤汁浓稠，放入炸好的茄子、豆角翻炒均匀就OK啦

[Four]、豌豆焖茄子怎么做

主料：豌豆100克,茄子,200克

调料：盐2克,酱油10克,大葱4克,大蒜（白皮）4克,植物油30克

豌豆烧茄子的做法：

1.将水发豌豆煮熟后捞出待用

2.茄子切成丁

3.蒜切末、葱切丝备用

4.将锅至火上放入植物油烧热

5.锅内放茄子丁煸软后放入煮熟的豌豆、盐、酱油、清水50克

6.锅上盖盖焖3分钟，然后放入蒜末、葱丝翻炒数下出锅

关于本次豌豆嫁接茄子和豌豆嫁接茄子视频教程的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。