有哪几种养殖食用菌技术1、香菇种类
目前市场上常见的食用菌种类有香菇、双孢菇、草菇、木耳、金针菇、杏鲍菇、黑木耳、姬菇、杏黄菇、平菇、木耳、滑菇、大红菇、红菇、西芹、杏鲍菇、平菇、榛蘑、鸭颈菇等。
2、发菌场所
在种植食用菌的过程中,要选择地势开阔、排水方便、通风良好的场所作为发菌场所,并且要将菇菌块放在温度在20-35度之间的环境中,等待菌丝长满菇后,则表示环境的湿度稳定。
3、发菌过程
栽种食用菌时,要将其均匀的摆放在菇房中,并覆盖一层消毒后的塑料膜,避免空气中的细菌和细菌对菌块产生影响,然后要在塑料膜上覆盖一层疏松的沙土,将菌块摆放在阴凉处,每天喷洒水分,直到湿度在85%左右即可。
4、出菇管理
等待菌丝长满菌块后,要及时将薄膜取下,以免塑料膜过薄,滋生细菌,然后将菌块移入光照充足的环境中,让菌丝尽快的生长,如果环境干燥,还要及时向塑料膜喷洒水分,增加环境湿度。
养蘑菇成功后的培养料
养蘑菇成功后,要将其装入塑料袋中,并覆土2厘米,而且要使用木屑、玉米芯等杂木,以免杂木会影响菌丝生长,影响蘑菇的产量,还要使用甘蔗渣和塑料膜将菌袋全部捆绑固定,这样既能保证环境的透气性,又能增加蘑菇的产量。
5、日常管理
在日常管理的过程中,要每周打开袋口通风一次,保持环境的空气流通,并且要将蘑菇培养料的含水量控制在百分之八十,空气湿度控制在百分之九十五,而且每隔三天要向菇房内喷洒一次水雾,保证空气的湿润。
四、采收处理
蘑菇在生长的过程中,会不断的从根部出菇,所以在养殖期间,要定期观察蘑菇的生长情况,在菇房中发现较为细小的蘑菇,要及时采摘,避免浪费养分,采收蘑菇的过程中,可以用镰刀将蘑菇从上往下一截,就可以收获蘑菇了。
蘑菇种植的注意事项
1、种植时间
蘑菇适合在每年的秋季进行种植,此时温度逐渐降低,植株的生长周期短,产量较高,而且温度适宜,可以加快蘑菇的生长速度,栽种后只需要两到三天的时间就会长出菇蕾。
2、选种浸种
种植蘑菇要选择无病虫害、无霉变的种子,并将其放入清水中淘洗,使表面的粘液洗掉,然后放入配有湿巾的木桶中,装入无污染的清水后,浸泡12小时。