竹菇栽培方法:
因为竹菇在生长过程中对于湿度的要求比较高,所以一定要将棚内湿度调节在50%以上,不能高于80%,棚内空气相对湿度不能低于85%。培养料的湿度管理很简单,只要保持在90%的含水量即可,具体要看苗具体地,畦上尽量少浇。出菇室在出菇后菇室的湿度一般以90%。
竹菇喜潮湿环境,所以要确保棚内空气相对湿度能够达到80%以上才能起菇,但是也要避免积水,所以,湿度的控制很重要,做好水分管理要注意浇水时防止在高温晴天中午进行,棚内湿度的调节也是要根据棚内温度、天气而定的,一般保持在60-70%。
5、温湿度调控:温湿度是大棚种植成功的关键,温湿度调控要严格按照栽培管理的技术标准来。但是注意几点:
(1)温度管理要求:大棚栽培中,白天要控制在25°C-30°C,夜温在15°C以上,否则会抑制菌丝生长。另外,随着气温升高和大棚内空气湿度的变化,应逐渐加大通风量。
(2)空气相对湿度管理要求:棚内空气相对湿度的稳定是促进菌袋菌丝和子实体生长的关键。当菌袋菌丝的生长湿度达到85%时,说明菌丝和子实体生长正常。湿度过高时,影响出菇。
(3)通风管理要求:通风不良,棚内的二氧化碳和有害气体浓度过高,会影响菌丝和子实体的生长,甚至造成幼菇腐烂。
(4)适时采收:棚外气温高、通风不良时,必须及时采收。
(5)菌袋进棚:菌袋出棚前,棚内白天要适当开门,通风口处用袋片扣紧,如果保温措施得当,也可收到较好的效果。当白天温度达到25°C,温度降到20°C时,即可采收。
四、香菇高产栽培技术
1、培育菌丝
(1)营养土:用一份菜园土、一份腐殖土、一份蘑菇渣混合配制而成。