大葱的栽培与管理方法如下:
一、选用良种。
选择当地生性强、产量高、耐寒、抗病、耐旱、耐高温、耐肥水的优良品种。
二、施足基肥。
结合深翻整地,亩施腐熟有机肥4000~5000公斤,深翻时将地深翻20~25厘米,然后耙碎耙平,做高畦。或在冬前播种,冬前浇足底水,翌春顶凌播种。
三、播种育苗。
适宜播期为10月中旬至11月中旬,播种前用新高脂膜拌种,可保温、保湿、吸胀,提高种子发芽率,使幼苗健壮。驱避地下虫害,隔离病毒感染。也可与种衣剂混用。亩用量35~40公斤。
四、田间管理。
1、肥水管理。辣椒苗期需水量不大,可视土壤、天气干旱情况浇水1~2次,保证出苗、成活率,在雨季要注意排水防涝,保证出苗整齐。辣椒生长期间需肥量大,除施足底肥外,还要根据长势合理追肥。辣椒怕涝,田间不能积水,要适时中耕松土,提高地温,促进根系发育。浇水要根据天气、土壤、秧苗生长情况灵活掌握,阴雨天气要及时排水,防止渍害。
2、合理密植。辣椒是无限生长类型的作物,应根据品种特性、土壤肥力、栽培方式、施肥水平等条件合理确定密度,一般合理密植。种植密度过大,植株互相遮阴,叶、花、果易灼伤,早期产量低,品质差。一般辣椒按行距65-70厘米、株距50-60厘米,每穴2-3株苗。
3、中耕除草。中耕可以提高地温、保蓄水分,改善土壤结构,促进根系发育,利于辣椒生长。一般在定植后到开花前,中耕2-3次,进行蹲苗,促进根系下扎,中耕要浅,防止伤根,控制地上部旺长。开花结果期是需水多的时期,此时如遇干旱应及时浇水。
4、整枝打顶。门椒以下的侧枝全部摘除;对生长旺盛、相互遮阴的侧枝,在幼果期摘除顶心,防止侧枝过旺,消耗养分,抑制果实生长,改善果实品质。对结果期椒树,在主枝上不留副主枝,并适当摘除侧枝的延长枝,保留结果枝组。
5、保花保果。一是人工授粉。自花授粉坐果率低,遇到阴雨天气要进行人工授粉。