吉林金针菇栽培技术培训,条斑菇栽培技术详,是大棚栽培鸡腿菇常见的一种方式,对保证产量非常重要,很多农民朋友由于舍不得入袋,会把它放到层架上,这样不利于它快速生长,所以在进行栽培前,就要认真的了解它的生长习性,做到合理利用空间,才会让栽培出的商品菇质量上乘,如金针菇属于恒温菇类,它的菌丝生长温度在12-17°C,因此保温是提高品质的主要方法之一。
1、温度管理
播种前,应在播种箱或畦土上铺垫一层塑料薄膜,有条件的可以加一层稻草或草帘,使温度升高,提高氧气含量,降低二氧化碳浓度,防止杂菌感染。
2、发菌管理
金针菇菌丝发满袋后,待料温降至20°C左右时,就可以进行播种,但这个时期,由于菌丝生长速度较快,需要控制好通风量,如果通风过大,会引起出菇量过大,如果温度超过25°C,则要勤通风,当菌蕾长到绿豆大小的时候,即可进入采收期。
金针菇的生长过程
1、菌丝生长阶段:子实体的形成是靠菌丝生长的。在子实体形成阶段,子实体在10-12层苞中陆续分化。
2、子实体生长阶段:子实体分化形成的时间,与气温、气温、培养料PH值和培养料含水量等环境条件都有关系。
3、菌柄生长阶段:菌柄生长的时间与菌盖的大小和菇体的颜色有关,一般菇体长出后,菌柄颜色变深,呈黄褐色,并向上翻卷。
金针菇的营养价值
1、金针菇菌盖含有粗蛋白32%、粗脂肪3%,可作食用菌栽培。
2、金针菇含有丰富的赖氨酸和精氨酸,其含量占食物中含量的47%,其中赖氨酸和精氨酸含量占食物中含量的46%,特别是对儿童、老人和儿童生长发育和发育的促进作用。