猴头菇玉米芯栽培技术
1、玉米芯的制作方法
将猴头菇用水浸泡好以后,取出洗净,并沥干水分备用,再将玉米芯放入阴凉通风的地方风干,然后将其放入杀菌剂中消毒,最后放入装有适量清水的容器中备用。
2、发菌培养
在发菌之前,首先需要准备好培养料,将干净的棉布放在容器内,然后将已经发霉变质的菌种均匀的放在培养料上,并在培养料中添加半干的水,在水分全部蒸发后,就可以等待菌丝长满容器即可。
3、发菌发菌
在菌丝全部长满后,就可以将栽培菌的容器取出,用刀片将菇料切成小段的样子,并放入盆中继续培养。在培养的过程中,需要定期喷洒多菌灵溶液进行灭菌消毒,让菌丝长满容器。
4、接种发菌
在接种后的管理工作中,需要将容器移到温度在二十度左右的环境中进行培育。在生出子实体的阶段,需要每天更换一次培养料,保持温度在十六度左右,等待子实体的子实体长满容器后,则需要停止喷水,并为其提供光照。
5、采收
在蘑菇长满容器后,就可以将其采摘下来进行食用。可以使用锋利的刀片将蘑菇上的第一茬菇剪掉,然后从上面开出花蕾,将花蕾剪去,继续培养,等待第一茬菇出菇,第二茬菇长满容器后,则需要将其捞出,放在阴暗的环境中晾干水分。
二、发菌管理
在培养的过程中,需要将培养基清洗干净,然后将菌袋进行灭菌处理,就可以将菌种接种在培养基上,为其提供一个湿润的生长环境。在接种后,需要定期观察培养基的情况,在菌丝长满容器后,需要及时将菌袋取出,并将其移入光照充足的环境中。
三、日常管理
在日常管理的过程中,需要为菌袋定期通风透气,保持空气流通,避免细菌滋生,也需要为菌袋提供充足的光照,促使菌袋内的子实体尽快生长,还需要将菌袋放在干燥通风的环境中,防止滋生细菌。
四、注意事项
对菌袋进行灭菌处理时,需要注意温度的控制。在温度过高时,子实体无法正常生长,此时需要将菌袋放入阴凉环境中,并向其喷洒水分,降低温度,在温度过低时,则需要将菌袋放入冰箱中,使菌袋健康生长。
食用菌栽培技术
1、种植时间
食用菌一般在每年的十月份到十二月份生长成熟,最晚的八九月份就会收获,因此蘑菇分为两茬种植,分别是夏季栽培和秋季栽培。