菌种养鱼需扩培吗?我们先来了解一下,因为菌种的菌种的培育需要有一个很长的过程,一般情况下菌种有自然培养、人工培养、菌菇种培育这三种方法,下面我们就来看一看如何学习一下吧!
菌种培养技术
菌种培育是指出采用不同的培养材料,将菌种混合装入到干净的塑料袋中,并添加营养土、营养钵、覆土,再把已经接种好的菌种接种到营养土中,用来满足微生物对营养的需求,接种完之后还要覆盖一层薄膜进行保温。
菌种培养
菌种培养的菌种选择方法还是非常重要的,主要有线菌接种法、芽胞接种法、木腐菌接种法、木霉培养法和果料接种法,其中,线菌接种法,即利用瓶口直径约10cm的漏斗形菌袋,先将瓶底放入培养基质中,接种,然后再将接种部位的瓶口用铁丝扎紧,露出接种部位,接种完成之后,就要进行床面、料面上的培养。
菌种培养
因为水果类的培养基较少,需要将培养基进行灭菌处理,常用的有90%-95%的甲醛溶液,再加上0.3%的复合盐,以及50%~65%的磷酸二氢钾,使培养基呈浓稠状。经过灭菌的培养基比不灭菌的培养基容易失去效果,所以,利用塑料袋、接种箱、菌种瓶的结构方法,必须经过二次消毒。
1、配料的准备
将新鲜水果类的菌种放在干净的容器内,按照10:1的比例,加清水,然后将新鲜水果类的菌种切碎。
2、装袋灭菌
用80%的甲醛溶液进行甲醛消毒,可根据果树类菌种多少配制出适当的漏斗式袋装。装袋后菌袋应密封袋口,套环压紧。
3、接种及出菇管理
在60~65°C的恒温条件下,4~7天菌丝可满袋,达80%以上时,即可转入出菇管理。当菇棚温度在30°C以上时,应降低袋内温度,减少空气,增加氧气,促进出菇。如菇棚温度低于20°C,应增加通风。为了使菌丝生长均匀,可适当喷水,促使子实体长大,降低出菇率,且子实体丰满,可将瓶口尚未封盖的幼蕾剪掉,保留3~5片嫩叶。