中国人最早栽培的两种作物有两种,一种是小麦,一种是大麦,该两种作物适应于半干旱地区,是我国分布最广、种植面积最大的一种作物,小麦在世界各地广泛种植,而大麦是种植面积最大的一种作物。
2、玉米
玉米是我国的主要农作物,也是禾本科植物,在世界各地广泛种植,比如中国、印度、巴西、土耳其、巴西、塞内加尔、澳大利亚等国家,玉米原产自我国,是全球第四大粮食作物,其品种丰富,分布地域较广。
3、水稻
水稻属于一年生禾本植物,又叫天稻、粳米,在我国分布广泛,主要产于中国、印度、缅甸、泰国、泰国、日本等国家,其根茎、颖果以及种子均含有较高的营养价值,我国的水稻主要产地在南方。
4、高粱
高粱是禾本科植物,适合生长在土层深厚、肥沃的土壤中,其株型高大,茎秆粗壮,产量较高,但高粱的根系较为发达,可以从土壤中吸收充足的养分,从而提高产量。
5、高粱
高粱是禾本科一年生草本植物,又叫鸡头米、齐粟等,幼苗期间长有叶鞘,成株期间长有分枝,叶片呈披针形,圆锥花序长有须根,颖果成熟后,呈金黄色。
6、黑小麦
黑小麦又叫黑小麦、黑芝麻、乌麦,属于一年生草本植物,叶片呈披针形,先端渐尖,花朵在每年的三到四月份开放,颜色为红色或黄色。
7、荞麦
荞麦是一年生草本植物,株高约为80厘米,叶片为披针形,边缘有细密的锯齿,花朵呈聚伞花序,长有短小的花柄,种子成熟后为黑色。
8、高粱
高粱是禾本科一年生草本植物,茎干为圆柱形,茎干直立生长,叶片为卵形,颖果为长圆状披针形,花果期在每年的六月份到九月份,其花色为紫色、桔红色或黄色,香味浓郁。
9、糜子
糜子是一年生草本植物,茎干直立生长,株高约为1米,叶片为披针形,边缘有不规则锯齿,花朵簇生于叶腋,形状和芝麻相似,且糜子全株分布有白色绒毛,穗状花序,果实为长圆形。