蔬菜无土栽培技术引进叶菜栽培在近几年在国内已经非常普遍,但并没有出现传统的杂交品种,这种无土栽培技术的推广至今仅在国内有少数地区推广,在我国主要利用的是黄瓜和葫芦。
一、无土栽培黄瓜
无土栽培黄瓜就是利用无土栽培技术来栽培的蔬菜,无土栽培是利用最原始的日光温室栽培植物,就是在冬季或早春,利用泡沫温室大棚种植后,在韭菜发芽抽蔓以及韭菜的开花结果时进行无土栽培。
而黄瓜作为栽培品种是不用任何营养液进行栽培的,因为在无土温室中培育的蔬菜营养全部用于生长发育,所以在栽培过程中黄瓜不需要土壤。
二、韭菜无土栽培
韭菜在无土栽培中,还可以分为叶菜类和根茎类两种。叶菜类主要是以鲜嫩的小尖、叶片和鲜绿的花薹为主,而根茎类主要以药用,例如红薯、马铃薯、山药、芋头、香菜、生姜、大蒜、大葱等。
1.叶菜类的叶菜类蔬菜
叶菜类蔬菜主要有菠菜、生菜、油菜、小白菜、卷心菜、木耳菜等,而根茎类蔬菜主要以药用为主,例如、雪里红、芥菜、油麦菜等。
2.根茎类的叶菜类蔬菜
茎叶类蔬菜主要有地肤子、牛蒡、芦根、薏苡仁、白萝卜等,它们的特点是生长快、生长期短,质地脆嫩、含水量低,也比较耐储存,在此品种比较多。
3.花菜类的叶菜类蔬菜
花菜类蔬菜是指生长期长、产量高、采收时间长,主要有早熟花菜、花椰菜、结球花菜、结球甘蓝等,它们的特点是品种单一、品质差,不宜作为单一品种。
4.茎类的其他蔬菜
茎类蔬菜有青菜、莴笋、空心菜、香菜、空心菜、花菜等,它们的特点是生长期短,产量高、品质好,但需肥量较少,如白萝卜、胡萝卜、藕等。
5.叶菜类蔬菜
叶菜类蔬菜包括蕨菜、旱蕨菜、木耳菜、豚草等,它们的特点是生长期短、产量低、价格高,但需肥量较大,如白萝卜、旱蕨菜、木耳菜等。
6.根茎类蔬菜
根茎类蔬菜包括薯芋类、块茎类、薯类、块茎类、根菜类、茎类、块根类、根菜类、节菜类等,这些蔬菜的特点是生长期短、产量低、品质差,但需肥量较大。