草菇栽培视频
1、采菇采菇。采菇时根据菇柄粗度(至少达到要求的粗度)进行采摘。采菇时要点:先摘大小适宜的草菇,并根据集贸市场鲜草菇价钱相应的确定采菇时采得的草菇数,过小的全部剪掉,过粗的将不采菇;将采下来的菇柄整齐地排在事先准备好的采菇筐或塑料筐里,不剪口。
2、拌料采菇。用双手在草菇柄基部轻轻地抖冼,不要泥土沾湿,以便菇体能充分干燥,最后将菇筐或塑料筐的内外层纸袋或塑料膜拆除,这样培养料既能保持鲜度,又能保证干燥。
3、喷洒水雾采菇时,先将采菇筐或塑料筐放在背风的地方晾晒1-2天,然后向每个采菇筐或塑料筐里喷洒0.2%的50%多菌灵或0.1%的托布津,然后用清水洗2-3遍,再用清水洗去粘附的菌体。
4、检查采菇。采完菇筐或塑料筐马上投入培养料内,然后用喷湿的方式喷水,向周围环境喷洒水雾,保持湿润,诱导菌柄长出。
5、干燥通风:由于冬季低温季节常易发生菇棚内通风不良,应加强菇棚内的通风管理。在堆制栽培基,可以在菇棚内的一端直接挂1层棉帘,或在四周挂上3-4层草帘,可使子实体通风良好。
6、培养料选择:银耳栽培要求的培养料质量较高,碳氮比高,应配备高浓度的尿素,以满足菌丝生长所需,但尿素可作追肥,葡萄糖,磷酸二氢钾,防病素等调节剂。
四、菌丝培养管理
1、出菇管理:接种后的子实体,经过10-15天,菇房内温度降至18°C时,关闭门窗,进行二昼夜。等菇棚内气温稳定在15°C以上时,即可出菇。在此期间,白天气温应保持在20-25°C,夜间为18-20°C。