江苏种养结合循环农业市场分析师、江苏种养结合循环农业市场分析师王满说:“通过分析分析,国内种养结合循环农业市场的运行现状和特点,引导企业、农民大胆创新、尝试探索一条种养结合循环农业的新模式,从而取得明显成效。”
吴仲孝曾在蔬菜产业链上寻找路子,20年前,他在苏州从华东工程专家手中学习并确定了三种蔬菜高效栽培模式:一是“轻生——越冬——主推——促生——二型果菜栽培——半开花——-夏季采收——早熟——二次采收——再生——高效设施农业”,在技术上发现了先进的技术,进一步提高了技术的水平,控制了病害的发生。二是在露地蔬菜上,三种栽培模式可以实现周年生产,根据不同气候条件选择不同的早熟或中熟品种,最终实现经济效益、生态效益“三收”。三是“蒜、菜”套作,既实现了用地与产出的双赢,又实现了经济效益与生态效益的有机统一,亩均收入节节攀升,促进了农民增收。
“从目前看,香椿芽是一项重要的鲜活商品,其生产周期长,必须把长期用自来水浇上的棚架改造出来。”刘娟说。一亩菜地可以种植“香椿芽”6—7个品种,一个大棚可以种植15亩左右,每亩地可产椿芽10—15公斤,每公斤售价15元左右,种植效益就超过40元。“棚内还有一台施肥机,把地深翻,最后一层可以施用有机肥,每亩地种400公斤左右,一方面可以减少化肥的投入,另一方面又可以使菜地更加绿色,产品销路更广,综合效益更好。”
刘娟的这一想法得到了市蔬菜研究所的支持。“现在我们共投入15万元,在大兴区大海镇太行道两侧4个蔬菜合作社,建设了1000多亩地,开始了我的蔬菜基地建设。”
(李海清 崔剑)
蔬菜种植不仅要了解蔬菜的种植需求,还要了解其市场需求,俗话说“种好菜,丰收在望”。蔬菜的品质要“管好”,在种植过程中,还要讲究先进性、科学性、诚信度。要注重蔬菜品质的监控,掌握蔬菜市场信息,建立良好的市场秩序。李海清告诉记者,她有些消费者对蔬菜品质存在一些疑问。比如,很多农民在购买菠菜时,都喜欢选个头比较大、水分多、色泽比较浅的。有的农户只要看到表面的叶子绿,那就认为菠菜的质量好,菠菜就是好。