到哪里学食用菌栽培技术:
1.准备菌种。首先将玉米芯、豆秆、锯末、小棉籽壳、棉子壳、花生壳、豆饼或花生仁、芝麻、麦麸等原材料按照1:1:1.5:2:1的比例混合,然后再将其加水和成浆糊,再加清水搅匀,之后密封起来,等待20天后取出,放置2-3天后,进行杀菌消毒,按每100千克干料拌2千克的比例拌好的培养料,装入袋内进行装袋,控制好湿度。
2.菌袋装料。将培养料放进箱、池、池、盆、盆、桶或专用生产线,层层堆放,每堆积厚度以2-3厘米为宜,室内温度应控制在18-25°C,空气湿度65%-80%。
3.接种方法。接种时,先在接种箱或池中均匀地排放一层菌种,并撒一层菌种,且撒一层菌种,以培养料的质地较厚,且相对湿度在90%-95%为宜。接种后,将箱子口用塑料薄膜密封,以防杂菌污染。在接种箱内撒一层料,然后把接种箱或池的边沿放在箱内的培养料上,箱内的底部再撒一层菌种,如此反复3-4层,室温控制在22-25°C,空气湿度60%-70%,促使菌丝向料内生长。在菌丝发育过程中,一般经6-8天即可子实体陆续出菇。如果在12月上旬温度较高,菌丝生长快,还可以继续培养10-15天,但需要注意保持菇棚通风透气,以防二氧化碳浓度过高而抑制子实体的生长。
菇棚的建造
日光温室栽培,菇棚的搭建可因地制宜,应选择在没有强光直射、朝南向阳的地方,由于光照充足,菇棚的通风透光性好。
1、塑料大棚菇棚架的材料可选用5~6米长、宽1.5米、长60厘米的竹竿,然后根据栽培场地面积和棚架长度,按棚宽3米、棚高1.5米的比例建造,再在棚的一侧或两侧上铺5~6厘米的白铁皮,作为遮阳设施。用木材做支柱,再用两根铁杆连接成每100厘米水平,底部和四周均用铁丝网绑紧。用3~5米长的竹片作支撑架,离支柱距离地面高20~30厘米,架高度100厘米。在支柱上铺塑料薄膜,提高棚内温度。
2、建棚架时,棚的规格要根据场地的面积、品种、栽培方式、季节、架式等来确定。