哪种养生的方法比较简单
(1)生态农场猪肉汤:做法:原料:肥瘦猪肉200g,鸡蛋2个,水2000ml,红椒一个,葱段少许,盐,味精,姜片,水淀粉各适量。先将猪肉洗净,然后切块备用。然后将鸡蛋打散并装入碗中,锅内加入适量的清水煮沸,再放入葱花及姜片,调好锅内的水。放入猪肉,煮开后再煮半小时。
(2)炒干香菇:做法:原料:香菇2根、蒜、花椒、酱油、盐、味精、水淀粉各适量。先将香菇清洗干净,然后摘成小块。香菇撕成丝。锅烧热,放入油,下入蒜粒,花椒炒香。再放入干香菇,加入酱油、盐、味精、水淀粉勾芡,淋入少许水淀粉,翻炒均匀即可出锅。
(3)红椒豆腐:原料:豆腐1块、红椒1个、葱1根、豆腐2根、蒜瓣3瓣、油盐各适量。
(1)干红椒切碎,蒜瓣拍碎,葱切段,豆腐切块。
(2)锅中烧热少许油,把干红椒、葱姜蒜瓣放入锅中炒香,再放入豆腐翻炒。
(3)加入适量的盐、盐、糖、醋调味。炒熟后,放入湿淀粉勾芡,淋入少许水淀粉,炒匀后出锅。
(4) 锅内放入豆腐,撒上少许红椒碎,淋入少许水淀粉勾芡,即可。
四、红辣椒酱
材料:辣椒酱、八角、盐、白糖、鸡精、生姜
做法:
1、将辣椒酱里放入少许的白糖,用筷子搅拌均匀,让其溶解。
2、将锅烧热,放入少许的油,将辣椒酱倒入锅内翻炒,翻炒,等到辣椒酱出了浓郁的辣香味,盛出放凉。
3、将锅烧热,放入生姜,八角,盐,白糖,鸡精,辣椒酱,用小火拌匀,大火收汁。
4、将原锅的余油倒入辣椒酱,继续用小火慢慢熬制,等到辣椒酱变得浓稠即可。
辣椒酱
材料:甜面酱1000克、大蒜50克、生姜5片、食用油、白糖、醋、料酒、盐、味精
做法:
1、将甜面酱清洗干净,放入锅中炒熟;
2、大蒜去皮后切碎,生姜洗净切片;
3、将煮好的酱装入干净玻璃瓶中,密封放入冰箱中冷藏保存,食用时随取随用;
4、炸大蒜去皮,剁碎,生姜去皮,切片;
5、把腌好的甜面酱放入平底锅中,两面煎至焦黄,倒入几个辣椒和少许生姜,翻炒均匀;
6、加适量的清水,用小火焖煮,然后把炸好的蒜蓉放入锅中,大火收汁,撒适量的胡椒粉和盐,盛起即可食用。