用土栽培蒜苗用土要提前准备好,它是指土壤中不含肥料,应该添加一些营养成分,为确保蒜苗生长有足够的养分,施足底肥,及时追肥。选用肥沃疏松、排水性良好的土壤栽培蒜苗,能促进幼苗生长健壮。
蒜苗的定植选种
蒜苗品种应挑选抗病性强,生长健壮,产量高的品种。播种前,应把蒜苗浸泡在稀释1%的福尔马林溶液中15分钟,以消灭蒜苗的害虫和病菌,以免其带入病菌。
蒜苗的播种
播种前土壤需要翻耕1-2遍,打碎土块,使其更好的吸收养分,播种后,土壤需要浇足水,利于种子发芽。蒜苗对水分的需求比较严格,要求畦面较湿润,但是也怕涝。如果畦面积水过多,很容易引起烂根,所以在播种前需要对畦面进行多松土,同时可利用灌溉的方式对畦面进行节水灌溉。
蒜苗的田间管理
1、水肥管理:蒜苗移栽成活后,应适当控水蹲苗,促进根系发育和蒜薹采收。浇水的原则是轻浇、勤浇,保证畦面不干,畦内不积水。在大蒜生长后期,对水分的需求量逐渐加大,浇水量也要逐渐增加。
2、采收:蒜薹采完之后应及时追肥,可随水冲施腐熟的人粪尿、猪粪尿、过磷酸钙、复合肥、尿素等。进入蒜薹生长期,应施尿素或硫酸铵等,可每隔7-10天追肥一次。当蒜薹头采收完毕,可追1次肥。
3、防病治虫:蒜薹整个生育期都可能发生叶枯病、灰霉病、叶斑病等,可喷50%多菌灵或75%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液防治。
4、适时采收:蒜薹采收过早,容易发生病害;采收过晚,容易发生虫害,一般5月上旬即可采收。
5、留种技巧:蒜薹采收应尽量在晴天进行,尽量不摘蒜薹,采收时要把菜薹上的老叶及薹根保留,且用刀割掉,以减少病源。