游戏是个农场各各种养生花的讲解,现在大家最了解的就是蛇瓜如何去食用了吧。
蛇瓜的营养价值:蛇瓜又名寿瓜、老来少,在我国长江流域一带,人工栽培历史可上溯到新石器时代,随着科技的发展,各地有许多郊区人工栽培蛇瓜,但是由于蛇瓜只能生食,采收时间较短,所以很少有大批量食用,仅有少部分人的生活以爬行为主。
蛇瓜的营养成分:蛇瓜除了含有水果中所有营养成分外,还含有丰富的维生素和矿物质,每100g蛇瓜中含蛋白质0.5~0.9g,碳水化合物1.5~2.2g,脂肪0.1g,钙17mg,磷15mg,铁0.3mg,以及各种维生素,特别是维生素B1的含量,比其他水果都高,特别是维生素B1的含量高达1.82mg。蛇瓜还含有丰富的碳水化合物,并含有多种氨基酸和人体所需的多种微量元素,如钙、磷、钾、铁等。
蛇瓜的功效作用:1.美容
蛇瓜中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B1、维生素B2,还含有一些天然的糖类物质,食用后,可以补充人体所需的多种营养成分,增强人体抗病能力,可延缓人体衰老。
2.利尿
蛇瓜中还含有丰富的钾,因为钾能促进人体内尿液的生成和排出,所以也具有利尿的作用,而且蛇瓜的根、茎和叶子,也是十分有营养的,而且它含有的水分特别多,人体大部份都可以吃。
3.润肠
蛇瓜的维生素和粗纤维含量较高,能够帮助促进肠胃蠕动,增加体内消化液的分泌,具有润肠通便的作用,但是蛇瓜内含有一定的油脂,吃多了,会造成肥胖。
蛇瓜的挑选
1.看颜色:首先要观察蛇瓜的颜色,表面有些偏黄的就是不怎么新鲜的,所以我们可以看到蛇瓜的颜色越黄说明越新鲜,其次要闻一下气味,如果闻到了一股怪怪的臭味,千万不要买。