四种养生汤
1、山楂枸杞猪骨汤
用料:猪骨三百克,枸杞子十五克,红枣三十克,山楂二十克,大枣十五克,干贝十五克,葱十五克。
做法:
1、把所有食材清洗干净,再把干贝泡发好,并且泡发。再把红枣、枸杞子都洗净后,一起放入锅中加入清水。
2、开火煮制,烧开以后转成小火,慢慢煮半小时左右,把泡好的食材全部放进去。
3、再煮半小时左右加入食用盐调味,然后出锅食用就可以。
4、红豆红豆猪骨汤
用料:红豆六十克,猪骨一百克,大枣十五克,姜十克,干贝十五克,盐、味精、胡椒粉、葱、料酒以及食用油等都适量就可以。
做法:
1、把红豆、大枣、姜和干贝等食材一起洗净,去掉水分,然后放入到汤锅中,加入清水,然后烧开以后再用小火炖制二小时左右,就可以。
2、把红豆和大枣也用清水洗一下,再一起放入到汤锅中,用大火煮开,再调小火力,炖制四十分钟左右,然后就可以关火。
4、焖制十五分钟以后,汤也就变得比较浓了,这时再把准备好的葱和料酒以及胡椒粉和盐等调味料一起加入到汤中,调匀,然后直接装碗食用就可以了。
5、如果自己在家中做冬瓜汤,最好能在夏天的时候,把冬瓜去掉外皮和瓜瓤以后切成片状,把大枣洗净以后切成块,一起放在锅中加入冷水,用大火煮开,再调小火力煮制十来分钟,然后加入食用盐和胡椒粉以及葱花等调味料,调匀后直接出锅就可以。
冬瓜怎么吃最好1、冬瓜炖鸡
冬瓜炖鸡是最理想的吃法之一,而且这种汤品最适合在夏天食用,制作时需要准备两个新鲜的鸭子,把它宰杀处理干净,去掉内脏,然后再把鸭子宰杀,去掉外皮,切成块状,放在砂锅中,加入清水,再加入葱姜,用大火烧开,再用小火炖煮半小时左右,然后加入盐和食用油以及胡椒粉调味,调匀以后就能取出食用。