种养殖公司与合作社的区别
1、分布区域不同
白灵菇在河北、河南、陕西、山东、河南、江苏、安徽、浙江、广东、海南、湖北、广西、福建、广东、四川、贵州等省、市、自治区的国土、畜牧等部门都有广泛分布。
2、外形不同
白灵菇菇体较小,菌盖为灰色,菌肉呈灰白色,菌褶半圆形,菌肉细腻光滑,白色软骨,菌柄肥大,菌肉较细弱,菌柄呈白色,菌褶呈灰色。
3、口感不同
白灵菇适合蒸着吃,口感香甜、清脆,且含有丰富的营养价值,一般用来炖汤,或炒着吃,含有丰富的维生素、氨基酸、铁、钾、锌等矿物质,具有滋阴、补虚、清热、安神、健脾、止泻、利尿等功效,是野生食用菌中的优良品种。
5、价格不同
白灵菇是草菇、香菇等菌类的统称,其一斤价格在10元到20元之间不等,其中野生菌品种较多,价格一般在20元一斤左右,如果是人工种植的白灵菇,价格可能会更高,一斤的价格在20元左右,这也是白灵菇价格贵的原因。
白灵菇的种植前景
1、营养价值高
白灵菇营养丰富,蛋白质含量高达17.4%,是一种可以食用菌的食材,能够有效提高人体的免疫力,另外它的硒元素含量比牛肉、猪肉都要高,是一种高蛋白低脂肪的食物,人体吸收之后,可以有效促进身体的代谢,防止脂肪在体内堆积,具有良好的保健作用。
2、食用价值高
白灵菇味道鲜美,富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素,有很高的食用价值,它的菇盖比侧耳还要大,可直接食用,营养价值非常的高。白灵菇也被称为白木耳,营养价值丰富,经常食用白灵菇,可以滋阴补阳、补肾壮阳,对身体健康有很好的作用。
3、口感好
白灵菇的菌盖细小,看起来细薄,色泽洁白,菌柄为白色,口感非常的软糯。