白领丽人五种养肝补血法是一个非常成功的养肝救卡,因为经过低温处理的植物中含有叶绿素、胡萝卜素、维生素B1、B2和叶酸、烟酸、天门冬素,这些都是具有抗氧化活性的营养物质。
常见的食用方法
一、凉拌菜
1、凉拌菜非常适合白领丽人食用,可以将其用清水洗净,然后切成碎末状,之后用开水焯烫一下,控干水分后,加入调味料,例如盐、辣椒油、酱油、醋、香油等,搅拌均匀后即可装盘食用。
2、炒着吃:将新鲜的生菜和青椒洗净后切成丝状,胡萝卜切成滚刀块,葱切成段,蒜切成末,同样也是根据个人口味添加一些调味品。
3、凉拌菜:需要将生菜和青椒清洗干净,然后切成丝状,将锅中放入适量食用油,油温至七成热时,放入蔬菜快速翻炒均匀,将菜中的水分炒干,再放入胡萝卜丝、葱、蒜末,加入酱油和盐,最后倒入辣椒油即可。
四、生菜怎么做好吃
1、生菜饼
材料:面粉200克,鸡蛋2个,生菜、食用油、盐、鸡精、白砂糖、生抽、大蒜、葱花、水。
做法:
1、生菜洗净,用手撕成丝,撒少许盐和鸡精,腌制一会。
2、鸡蛋打散,加适量面粉和清水混合,揉成面团。
3、锅中烧油,油热后加入大蒜炒香,接着放入鸡蛋液,炒熟后盛出。
4、锅中烧热油,倒入葱花,炒香后加入生菜翻炒,最后加入食用盐、鸡精、白糖调味,最后把炒好的鸡蛋放入,翻炒均匀即可。
三、蒜蓉生菜
食材:生菜、生抽、醋、油、盐、鸡精。
做法:
1、生菜洗净后,用刀背轻轻拍打,尽量拍松。
2、切丝,锅里烧开水,水开后放入生菜焯一下,捞出过冷水,控干水分。
3、焯好的生菜凉水。
4、碗里加少许盐,1勺生抽,一勺醋,少许鸡精,几滴香油。
5、准备一大碗凉开水。
6、加少许鸡精,一勺生抽,2勺醋,几滴香油拌匀即可。
四、辣炒生菜
食材:生菜、盐、生抽、红辣椒、青椒、蒜、葱花、姜、干辣椒、花椒、醋。
做法:
1、准备好所需食材。