本篇文章给大家谈谈龙游能种花椒，以及有没有详细的龙游豆豉做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 龙游辣椒酱怎么做
2. 有没有详细的龙游豆豉做法

[One]、龙游辣椒酱怎么做

龙游辣椒酱的制作方法如下：将红辣椒、花椒、姜、蒜等材料切碎，加入盐、鸡精、醋、糖、生抽、老抽等调味料，搅拌均匀后放入锅中加热煮沸，再加入适量的清水，煮至浓稠即可。成品色泽红亮，酸辣适中，口感浓郁，是一种营养丰富、美味可口的调味佳品。

[Two]、有没有详细的龙游豆豉做法

米粉、南瓜干、菜油、辣椒、大蒜、盐、味精、料酒

1.取米粉10斤，倒入一个大点的盆里面，南瓜干切片，不需要很干5斤左右，倒入盆中。

2.取腌制好的辣椒碎倒入，取切碎的大蒜(半斤左右)，取4斤左右的菜油，慢慢倒入盆中，与原料一起搅拌，记住不要放水，完全用油搅拌，搅拌成糊状即可，根据个人口味加入适量的盐，味精。

3.用蒸笼上面铺上纱布，将面糊状的均匀地铺在上面，厚度不要太厚，上火蒸15分钟左右。

4.将蒸好的豆豉放入铺有干净的塑料薄膜的竹编上(竹篾编的，龙游农村家里基本上都有。)用铲子均匀地抹平，厚度在1cm左右，放在太阳底下晒。

5.直到晒干，用把干净的剪刀剪成条状，方便食用。

可以即食，当零食品味;还可以用少许菜油爆炒，撒上葱段做成小菜。

文章到此结束，如果本次分享的龙游能种花椒和有没有详细的龙游豆豉做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！