啥时候栽培大蒜是在11月份左右进行栽培的,这个时候大概10月份左右大蒜就能收获,因为12月份是种大蒜的最佳时期,之后等到第二年2月份就能收获,而且栽培起来非常简单,只要选择疏松肥沃的土壤和排灌方便的地块就行。
种大蒜怎样移栽
1、种植时间
大蒜喜欢在冷凉的环境中生长,所以根据大蒜的生长习性来看,一般是在每年的春秋两季进行栽培,最好是在3月份之后进行栽培,此时的气候条件有利于大蒜的成活。
2、选地整地
种植大蒜时,要选择地势平坦、排水灌溉方便、土壤疏松透气、有机质含量丰富的沙壤土地块进行栽培,选好地块后,需要对土壤进行深翻,深度为25cm左右,同时还需要施入充足的底肥,以腐熟的农家肥为主,配合少量的化肥,以提高土壤的肥力。
3、播种育苗
将蒜瓣处理好之后,需要做好苗床,并保持土壤湿润,然后把蒜瓣均匀的撒播在苗床上,覆盖细土,播种后,温度控制在20°C左右,等待5-6天左右即可出苗。
4、田间管理
当蒜苗出苗后,可以进行间苗,间苗之后需要适当的间苗,将长势不好以及过密的幼苗拔掉,当幼苗生长到15cm左右时,还需要结合浇水进行追肥,还需要进行中耕除草。
5、适时采收
蒜苔的品质决定着蒜苔的产量,所以,应该在它生长到25-30天的时候就可以进行采收,因为这个时候的蒜苔已经生长成熟了,蒜苔的产量会有明显的提升。
蒜苔怎么吃
蒜苔的吃法有很多,新鲜的蒜苔味道比较淡,是可以直接生吃的,也可以做菜炒着吃,或者是与蒜头搭配食用。蒜苔炒肉丝:
食材:蒜苔300克、肉丝100克、蒜末10克、生抽10克、蚝油10克、盐1克、植物油5克、香油10克。