各种养生粥的养生作用功效
1、薏米粥:薏米:具有健脾除湿、舒筋益气、清胃利水等功效。
2、红枣:具有补益脾胃、养血安神、止带止泻、健脾暖胃、滋补肝肾等作用。
3、大米:具有补脾、和胃、润燥、益气、养胃、益精、壮肾、补虚损、健脾之功效。
4、花生:具有补血、调经、利湿、健脾、止血、止咳、利尿、安胎等作用。
5、小米:具有补脾、健脾、和胃、止泻、补虚损、滋养肝肾等功效。
二、花生如何选购好?
1、看外形
最好是选购颗粒饱满、没有任何外伤、有光泽的花生,然后在选购花生的时候,我们可以仔细观察花生的颜色。颜色有红黄的,但是不是一种红,而是红色,红色说明存放的时间比较长,已经不新鲜了。
2、看花生的外观
在挑选花生的时候,我们可以用手拿起来轻轻的捏一下,看看花生的仁,如果它的仁比较肥厚,那这也说明是比较新鲜的。另外,还要看看花生的脐,如果花生的脐比较大,说明这种花生在采摘的时候,营养物质含量比较充足,吃起来口感会更好。
3、看外表
花生在选购的时候,我们可以看一下花生的外壳,如果花生外壳是光滑的,而且果仁比较饱满,那么这种花生就是比较新鲜的。还可以用手捏一下花生,如果花生的外壳比较硬,说明这种花生是比较干瘪的。另外,也可以看一下花生的脐,花生在生长的过程中,如果脐肉比较厚,而且花生的脐较小,这种花生就是比较新鲜的。
三、花生的保存方法
1、常温保存
花生在常温的环境中保存最好,将新鲜的花生晾晒2天左右,将水分晾干,然后将花生的脐全部收起来,装入比较透气的袋子中,将袋口扎紧,防止水分散失,这样可以保存两个月左右。
2、冷藏保存
想要花生在常温下保存,最好的方法是将花生用保鲜膜包裹好,然后放置在阴凉的环境中,在保存的时候,需要经常查看一下花生的情况,如果花生的脐比较小,那么就需要在花生上面盖上保鲜膜,防止花生受潮,温度较低的话,可以将花生放在冰箱中冷藏。