这篇文章给大家聊聊关于哪种花生不易变质发黄，以及五香花生米发黄了是怎么会事对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 五香花生米发黄了是怎么会事
2. 花生米变色怎么回事
3. 花生米剥壳以后米子发黄

[One]、五香花生米发黄了是怎么会事

五香花生米发黄是因为保存方式不当引起了变质。

五香花生米比较好密闭保存不容易变质。

调味：盐2-3克，八角2-3颗，桂皮一节，葱，姜，香叶2-3片

〖One〗、将花生米拣净，用温开水浸泡两小时。

〖Three〗、锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶，大火煮开。

〖Four〗、转至小火，倒入泡好的花生米煮30分钟左右，至花生软烂。

〖Five〗、锅中滴入少许油，依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分钟。

〖Six〗、将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器，根据个人口味加入香油、醋，拌匀即可，冷藏后食用味道更佳。

[Two]、花生米变色怎么回事

1.氧化：如果将剥开的花生米放在空气中暴露过久，可能会因为空气中的氧气使蛋白质发生氧化，从而出现花生米外层发黄的现象

2.其他原因：如部分人喜欢在煮粥时放入一些花生米一起熬制，而粥类食物含有的糖分较多，在高温环境下容易滋生细菌等病原微生物，可能导致花生米出现变质。

[Three]、花生米剥壳以后米子发黄

〖One〗、如果花生米剥壳以后发现米子发黄，可能是由于以下原因造成的：

〖Two〗、储存时间过长：花生米如果储存时间过长，会逐渐变质，其中的油脂也会变质，从而导致米子发黄。

〖Three〗、受潮或发霉：花生米如果受潮或发霉，也会导致米子发黄。

〖Four〗、过度加工：过度加工的花生米，由于受热过度，会导致米子发黄。

〖Five〗、如果花生米剥壳以后发现米子发黄，建议不要食用，以免对健康造成影响。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的哪种花生不易变质发黄和五香花生米发黄了是怎么会事问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！