麦粒栽培苹菇技术:
一、配方:将高浓度纯牛奶和高浓度尿素以及0.2%-0.3%磷酸二氢钾进行搅拌混合。
二、播种:在配制好的培养料和培养料的基础上,将培养料与温水进行发酵,大约需要发酵12天左右。
三、覆土:选用没有污染、pH值在5.5-6.5之间、ph值为6.5-7.5、深度为8-10厘米的营养土,进行全面的消毒和消毒。
四、出菇:将发芽的菌种均匀的洒在培养料上,每个空间只需留出一小块,使培养料的空间不至于太大。
五、出菇:当菌丝长到约2厘米左右、开始出现白色片时,将菌袋从菌种袋中取出,把白色片片拔掉,让其自然冷却。
六、通风:待菌丝长至4厘米左右时,将菌袋移至通气良好的空间进行通风换气。
七、出菇管理:在后期的养护过程中,要保持床面干燥,还要注意增加空气流通,使空气的相对湿度保持在85-90%。
八、出菇期间的管理
1、出菇管理要点
在适宜的温度条件下,子实体会分化,也就是菌盖大、营养物质积累多、色泽鲜艳的时期。
2、养菌
1出菇期间,培养料水分占要占比60-70%,气温偏高时,料面有积水时,会使菌种腐烂。
2夏季的出菇温度较高,湿度较大,喷水要在早晚进行,每天喷水2-3次,防止二氧化碳过多而发生徒长。
3秋季当菌蕾形成时,菇蕾从干枯变黄,温度低时,喷水2-3次,每天喷水3-4次。
3冬季菌袋打开后,降温期间,湿度调节到90%左右。
4降温期间,喷水次数和喷水量要相对减少,喷水量要少,以免料面生有积水。
5到第二年出菇后,培养料水分占要比要比要增加,每天喷水2-3次,每天喷水2-3次。
三、出菇管理
1、出菇管理:培养料装袋后2-3天,菌丝长满后即可进行出菇管理,应该控制菇棚内的温度在5°C-25°C,湿度在80%左右。