蘑菇层架栽培技术
1、床架是在温度稍低的平房内,按照理论密度进行横向横向平架,覆一层菌床土,这种栽培方式适合有4层栽培床架的庭院种植者,这种栽培方式操作方便、较少病虫害危害,还能够节省人工费用。
2、播种
播种前,选择抗老化、优质高产、适应性强的菌包菌种,在播种前将菌包与湿沙按照1:1的比例混合后撒入菌棒的两端,每个营养钵平放两粒。播种深度控制在4厘米~5厘米为宜,不要过深,把菌包覆在培养基内,压紧压实。
3、覆盖
播种完成后,把覆土轻轻镇压一遍,使菌种与培养基表面紧密接触,防止因吸水过大引起腐烂,并提高了播种质量。
4、管理
接种后的菌包出苗前,要把菇房进行彻底的消毒,防止杂菌污染。在出菇期间,要注意喷水,经常保持土壤湿润,并做好通风工作,直到长出袋子为止。
5、出菇管理
当菌包顶部有2~3个小菇蕾时,可就地取材,通过人工摘除菇房中的杂菌。当菇盖直径适中,3~4厘米时,即可采收。采收后的废料不可堆放,应放在室内阴凉通风处,以防霉变。为了提高成活率,可在切口处涂抹黄泥,然后放在菇房内培养。
地栽地栽:菇房要通风、透光,地面、床架要保持干燥。土堆要高出地面20~30厘米,畦宽不超过1米,床高不超过20厘米。
种菇季节:
夏季和秋季种植在12月至翌年3月,或在3月至8月。
栽培袋:采用腐殖土、园土、草炭等各取1/3,然后将配制好的栽培袋剪成12厘米、宽5~8厘米的长条,上部留2~3片叶,用75%酒精或100ppm防病药剂浸泡15~20分钟。
制袋接种:栽培袋制作好后,放在室内用消毒水或2%的福尔马林浸泡15分钟,以杀死虫卵和杂菌。袋的两头,扎口与袋底部口有间隙,便于袋内通气。接种后1~2天,检查袋子,如已萌发,可用湿毛巾将瓶口完全湿润,促进生根。待3天后将瓶口打开,将花盆倒扣,用保鲜膜将袋口包住,经过一个星期左右就可长出白色根系。
菌袋栽培
栽培料配方:棉籽壳80%、麦麸8%、玉米粉5%、白糖1%、石膏1%、含水量60%,配制好后即可接种。