玉米秸秆栽培培平菇新技术之栽后长出的菇个大、菇质佳,产量高,且菌体充实,容易培养,成熟早。秋季在玉米田栽培平菇的方法是:选用抗病能力强、无病虫的玉米秸秆作原料,利用玉米秸秆拌料发酵,按每公斤干料加入1000克三氯杀螨醇、300克福美双等杀螨剂,密封24小时后即可播种。
玉米秸秆栽培培平菇新技术之播前准备
玉米秸秆栽培料一般选用无病虫源的鲜玉米秸秆,且含有丰富营养成分的堆肥、牛马粪和树叶等作为底肥。秸秆堆肥发酵时,粉碎过筛,拌入10倍量的尿素液,后进行翻堆,调节秸秆湿度至手握成团但不滴水,含水量在65%-75%之间,用手抓成团但不滴水为宜,堆成宽1.2-1.5米、高0.8-1米、长度不限的菇床,上面盖一层稻草,再在稻草上加盖一层塑料薄膜,以防止料温上升,影响菌丝生长。
为了提高料温,播种前7天左右,菇房的窗户上,应压少许的重物压在菇床上,以保证通气,并在床底部铺盖一层麦秸或稻草,以防受潮。高温季节,播种后的3天内,晚上要打开门窗,人为地进行换气,使之变热,维持菇房内的空气新鲜。
播种后菇房温度比气温高1~3°C,1天换气1次。原基形成后,每天打开门窗换气1~2次,使空气流通。出菇期间,应保持菇房内相对湿度95%左右。当气温较低时,要关闭门窗,用保温材料覆盖,使菇房内的温度接近出菇要求,当气温高于28°C时,要喷水降温,空气相对湿度低时,可关闭门窗,使菇房内的空气保持相对稳定。