北辰区栽培食用菌有哪些的情况介绍,这里所说的北辰区栽培食用菌是指无性繁殖和循环栽培,这种食用菌生产具有的技术特点主要有以下几点:
1、通过基因选择
种菇技术分为自然选育和人工选育。自然选育包括的品种很多,但是其产量比较低,且技术较为复杂;人工选育技术则有控温控湿等。因此,选育者在选育的时候,就要考虑到这个重点。
2、原种选配
在确定好的品种后,再对品种进行重复选择。在选育前,要先确定品种是不是在本地区内的栽培品种。因为不同的品种的适宜的生长条件不一致,所用的原种要分别进行选择。
3、人工接种
培育适合本地区气候条件的种菇,首先要去确定好品种的栽培的季节,如冬季可以栽培,夏季可以栽培,只是在气温比较高的地区,选用的品种应该相对于当地的气温。此外,在接种的时候要注意品种的质量。所以,培育原种时,必须先去选好的品种,再去培养。
4、注意培养时间
经过预处理的鲜菇在常温下一般只能存放两天左右,所以,在菇棚生产上的鲜菇应该在12小时之内开始出菇,当菇棚长到正常条件下,再用0.1%的尿素和0.3%的磷酸二氢钾溶液等溶液进行喷洒,提高菇棚的温度,同时,要注意增加空气的湿度。而且,在出菇的前十天,菇棚的温度不能超过26度,菇棚的湿度不能高于70%,以不超过要求为准。
5、注意菌种的纯度
在菌种,菌龄在2个月以上,且无畸形、霉菌的出现时,是较佳的出菇期。如果菌种的纯度不达标,在发菌前,菌袋内的菌丝生长受到限制,达不到预期的出菇目的。
6、注意菌种的长势
在发菌的过程中,会发现菌袋已经僵化,而且菌袋口有些潮湿,那就说明发菌种时可能有杂菌污染。