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沙糖桔
沙糖桔是人们生活中常吃的水果之一,沙糖桔富含维生素C、维生素B2、维生素B3、维生素p、烟酸、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等成分。每100克沙糖桔的可食部分中,含有蛋白质0.7克,脂肪0.1克,糖15克,粗纤维0.4克,无机盐0.4克,钙26毫克,磷20毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。
沙糖桔中的营养成分极为丰富,每100克沙糖桔果实中,含水分81.2克,蛋白质1.4克,脂肪0.1克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙19毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.08毫克,抗坏血酸41毫克。
沙糖桔具有降低血压,血脂,增加冠状动脉血流量,预防缓解动脉粥样硬化的作用。沙糖桔中含有丰富的维生素C,能够保护牙齿,预防动脉硬化,可预防和治疗蛀牙。沙糖桔可消除口臭,去除异味,使口腔清新。沙糖桔对酒精、香烟及有毒气体二氧化硫等有一定的抵抗作用。
中医认为,沙糖桔味甘酸,性温,有理气化痰、健胃除湿、清胃解酒的作用,可用于防治胸隔结气、疝气、消化不良、食积气滞等症。沙糖桔具有降低血压,血脂,帮助消化、增强食欲、振奋精神的功效。