自发面粉各种花样的做法
各位老铁们好，相信很多人对自发面粉各种花样的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于自发面粉各种花样的做法以及玉米自发面粉的各种做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、玉米自发面粉的各种做法
〖One〗、玉米面、面粉、豆渣和糖混合。
〖Two〗、缓缓把水加入，边加边搅拌，混合成团即可，不需要多揉。
〖Three〗、把面团分成每个约35克左右的剂子。
〖Four〗、双手蘸水，先将面团表面适度滚成光滑状，一手持面团，另一个手的大拇指在面团的中间按一个窝，其余四指并拢，旋转着捏成厚度均匀的中空圆锥型窝头胚子。
〖Five〗、大火烧开蒸锅的水，水开后把整形完成的窝头胚子放入蒸锅，蒸15分钟即可。
[Two]、自发面粉都能做什么
自发面粉采用无污染地区的优质专用小麦粉基地所产的小麦为原料，经过源于健康生活的洗麦过程，去除小麦本身所附着的杂质，经过独特的剥皮制粉技术，精研细磨加工而成的优质小麦粉为原料，经过添加富含营养的营养膨松剂，预混而成的高档家庭必备产品。
自发面粉可以方便、快捷、无需技术、人人都可成为面点家，其方便处在于只需在面粉中添加适量的水即可制作各种高中低档面制品，蒸、烙、炸皆可。蒸馒头，包包子，花卷，豆沙包，烙制各种饼，炸油条，还可制作西式的比萨饼，但自发粉因其自身特点(即适合制作发酵类产品)，故不能制作水饺，面条类产品，因其在制作时已经产气，会造成对面筋的破坏，从而导致饺子破皮，面条断条。
1.将自发粉倒入容器里，用温水和面，和好后放一旁醒上大概20分钟以上（比较好用一块湿布将面盆盖严，为了防止表面风干）
2.现成的肉馅，用生姜、酱油、香油、料酒、白胡椒粉调好备用
3.香葱洗净，切碎末；胡萝卜的表面洗净后，外皮刮净，之后擦成丝
4.把所有的主料按先后顺序放入：猪肉馅-香葱-胡萝卜丝，加适量盐，制成馅料
[Three]、自发面粉发糕的家常做法
自发面粉发糕是一种简单易做的家常点心，以下是一种制作方法：
1.将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器或手动打蛋器搅拌均匀。
2.加入牛奶和食用油，继续搅拌均匀。
3.将自发面粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，用橡皮刮刀搅拌均匀至无颗粒。
4.加入适量香草精，继续搅拌均匀，使面糊更加香甜。
5.将面糊倒入蒸盘中，用刮刀抹平表面。
6.将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，或者直到用牙签插入发糕中心不沾糊即可。
7.蒸好的发糕取出，放凉后切成小块即可。
1.鸡蛋和白糖的搅拌时间要足够长，直到白糖完全融化，这样可以使发糕更加松软。
2.自发面粉中已经加入了泡打粉，因此不需要再加入苏打粉等膨松剂。
3.在面糊中加入适量香草精可以增加发糕的香味，也可以根据个人口味选取其他调料。
4.发糕可以根据个人口味添加水果、巧克力等馅料，增加口感和营养。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的自发面粉各种花样的做法和玉米自发面粉的各种做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！