春季芹菜兰花露地香菇栽培技术要点:1、选择合适栽培时间。一般在2月底至4月中旬育苗,因为这时的温度比较适宜,幼苗生长快,有利生根抽叶。
2、选择优质菌种。在栽培前要选择优质菌种,通过严格的选择培养达到适龄壮苗的目的,一般选用袋栽的种植方式。
3、选用优质菌株。优质菌株是培育香菇壮苗的基础,选用健壮香菇种,才能保证香菇壮苗的标准。
4、培育壮苗设法。(1)选好适宜栽培时间。香菇属中温性菌类,子实体发育最适温度为22-30°C,子实体生长的温度为15-28°C。这个温度范围有利于香菇幼苗的生长,促使香菇幼苗的子实体迅速形成,缩短出菇周期。
(2)选择好菌种。菌种对温度要求较高,菌丝体和子实体都是低温型菌类,在适温范围内,菌丝体和子实体生长快,幼嫩粗壮,菌盖直径均匀,色泽鲜艳,质量好。
(3)菌种要求要求纯度。菌种的纯度以0、5、4、6为好。
(4)培养料配制。配方为:稻草50%、玉米粉25%、麦麸20%、石灰5%、石膏粉1%、碳铵1%。
(5)处理方法。1稻草切成1~2厘米的小段,按12厘米的间距均匀撒入菌种中,先用钉耙打透底水,将培养料均匀地铺在表层。
2接菌:先用酒精(0.2~0.3%的敌敌畏溶液)对接菌处进行消毒,再用10%的磷酸三钠或5%的石灰水喷洒。
3、场地、用具、接种
(1)接种场地:每批栽培的食用菌一般要有三个污染源,一是由生料栽培的蘑菇和肉菇,二是由接种用的料,三是由栽培场地到菌种培养袋的中间时期。对生料栽培,要特别注意培养室和接种工具消毒,培养室也要经常消毒。
(2)接种:根据培养料的厚度,按照50~60°C的温度、湿度来判断,把菌种接种。