栽培竹荪的关键是什么温度呢,一般在温度对菌类和竹荪的生长发育非常重要。一般来说,菌丝生长的适宜温度为12~22°C,温度超过35°C或低于20°C都不利于竹荪的生长发育。
竹荪的生长环境
1、温度
竹荪属于喜温作物,在菌丝生长期要求22°C左右,超过30°C不出菇。而子实体生长期的适宜温度为18~24°C,空气相对湿度70%左右,应该注意高温多雨季节注意防涝排涝。
2、湿度
菌丝生长阶段培养料的水分要求70%左右,低于70%时培养料易发黑、发臭,高于95%时会萎缩、死亡。出菇后培养料的湿度要求70%左右,低于70%时,会引起杂菌污染。
3、光照
竹荪在长出子实体时,对光线的要求比较高,在子实体生长时,应适当降低散射光,当子实体长大,颜色由淡变深时,要减少光照,要多见阳光。
4、酸碱度
竹荪在生长发育阶段对酸碱度的要求较严,pH值在6~7为宜,在PH小于5.5时会产生病害,高于7时会造成生长受阻。
5、菌核形态
当菌丝长到离水后,就会发白,同时菌盖边缘生有一条紫色线,后逐渐蔓延到子实体,颜色由浅变深,在菌丝生长时,随着菌丝的生长,可以看到黄色的菌核,它是子实体的增大期,长到15毫米时,会形成成丛的菌核,也就是人们常说的竹荪。
竹荪什么时候采收?
在采收竹荪的时候要分批采收,因为竹子在开后,因为竹林里还有很多木菌,可以将其采摘下来。将竹荪的根部向上,将根部往内撕开,然后,将部分营养融入到竹荪的中段中,这样可以促进竹荪生长。在采收时,要用剪刀把竹荪枯死、腐烂的部分剪去,然后,还需要将其分开。