青菜无公害栽培工艺要点如下:
1.基肥施用的量:为了使甘蓝生长良好,提高产量和品质,在种植前,应施足基肥,亩施腐熟有机肥2000公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾20公斤或45%三元复合肥40公斤。
2.播种、定植:应选择耐低温、生育期短的品种,一般行距30―35厘米、株距10―15厘米,每穴1~2粒种子,覆土2~3厘米。栽前要灌足底水,待水下渗后栽苗,
3.田间管理:甘蓝是需肥较多的蔬菜之一,每亩应施入氮、磷、钾复合肥25公斤。定植后,要经常浇水,保持土壤湿润,一般每10天追施一次腐熟粪稀500公斤/亩。莲座期追肥2―3次,以氮肥为主,配合磷、钾肥。结球中期停止追肥,以防莲座后期植株生长过嫩,品质下降。
三、白菜软腐病
1.症状:主要危害叶球或根茎。叶片发病时,病斑呈水浸状,淡褐色,内部组织软腐,仅残留表皮。高湿条件下,病斑迅速蔓延,致使全部叶片腐烂,散发出恶臭味,有的呈腐烂状,发出腐败臭味。
2.防治方法:选择通风、排水良好的地块栽培,在发病初期,用25%农用链霉素,或70%代森锰锌500倍液,或77%可杀得600—―800倍液,或2%嘧啶核苷类素、50%多菌灵500倍液,或25%络氨铜水剂300倍液等,每7~10天1次,连续防治2~3次。
4.立枯病
症状:多在扦插后生根发芽前开始发生,主要危害插条基部,初期发病时在基部变为红褐色,病部收缩,生出许多大小不等的红褐色病斑,后期变成黑褐色,引起基部腐烂。
防治:插条扦插前用3%井冈霉素水剂1000倍液,或3%中生菌素800~1000倍液,或40%拌种双500倍液,或3%中生菌素800倍液,或50%多菌灵500倍液,每7~10天1次,连续防治3~4次。