17种花式花卷的做法
大家好，今天小编来为大家解答17种花式花卷的做法这个问题，花卷更多花样做法很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、花卷的花式做法
〖One〗、食材明细中筋面粉300克牛奶160克酵母3克油适量盐适量花椒粉适量小葱适量火腿肠适量
〖Two〗、1面粉倒进大盆里，加入牛奶和酵母。
〖Three〗、7发酵好的面团反复揉均，擀开成面片，将面片上刷一层油，撒上盐和花椒粉，再撒上葱花和火腿肠末。
〖Four〗、8卷起来，切成均匀的小剂子，将两个小剂子重叠起来，用筷子在中间压一下。
〖Five〗、9再向中间挤压一下，花卷生胚就做好了。
〖Six〗、10锅里装好水，将生胚放在锅里，再发酵15分钟。小窍门原料：中筋面粉300克牛奶160克酵母3克配料：油盐花椒粉小葱火腿肠锅里的花卷生胚二次发酵15分钟后，开火，水开后，转中火，蒸15分钟，再焖5分钟即可。
[Two]、十种花卷的做法花样
〖One〗、盆中放入面粉，酵母用30°左右温水化开倒入面粉中加水活成面团，可以活的硬一些，
〖Two〗、把面团的盆放入温水中，盖好醒发，面团变成两倍大就可以了
〖Five〗、面团醒发好以后放揉面垫上后揉发排气，准备好所有东西就可以把面团分成大小均匀的两份擀成长方形的面片了
〖Six〗、面团擀好了，厚度和硬币差不多
〖Seven〗、先刷食用油，然后酌情撒上盐，五香粉，火腿丁和香葱，要撒的均匀一些
〖Eight〗、然后从一边折起来，切成3厘米左右的厚面坯
〖Nine〗、两个面坯叠在一起，用筷子从中间压出花，两手拉住四个边角，轻轻拉开后缠绕在大拇指上，底部连接处捏紧实就可以啦
〖Ten〗、花卷造型做好以后需要二次醒发，醒发20分钟左右，醒发的时候盖上笼布或者盖子
1〖One〗、蒸锅烧水，水开后花卷上锅蒸，中火蒸12-15分钟就可以，关火闷1-2分钟，闷的时间不要很长。
1〖Two〗、美味的花卷出锅啦，香香的，一层一层。
[Three]、花卷更多花样做法
花卷是一种传统的中式面食，通常是将发酵后的面团卷起，蒸熟后食用。花卷的做法多种多样，可以根据个人喜好添加不同的馅料或者通过不同的卷法来创造出各种花样。以下是一些花卷的花样做法：
-在面团中加入适量的葱花和盐，揉匀后发酵。
-发酵好的面团擀成薄片，刷上一层薄薄的油。
-将面片卷起，切成小段，每段中间切一刀但不要切断，然后翻转一下，形成花形。
-在面团中加入芝麻酱，揉匀后发酵。
-发酵好的面团擀成薄片，撒上一层芝麻。
-将面片卷起，切成小段，每段中间切一刀但不要切断，然后翻转一下，形成花形。
-在面团中加入适量的糖和牛奶或椰奶，揉匀后发酵。
-发酵好的面团擀成薄片，刷上一层薄薄的油，撒上红糖或蜂蜜。
-将面片卷起，切成小段，每段中间切一刀但不要切断，然后翻转一下，形成花形。
-发酵好的面团擀成薄片，刷上一层薄薄的油，撒上肉松。
-将面片卷起，切成小段，每段中间切一刀但不要切断，然后翻转一下，形成花形。
-准备不同颜色的面团，如原色、菠菜汁绿色、胡萝卜汁橙色等。
-将不同颜色的面团擀成薄片，叠加在一起，然后卷起。
-切成小段，每段中间切一刀但不要切断，然后翻转一下，形成五彩花形。
-发酵好的面团擀成薄片，刷上一层薄薄的油。
-将面片对折，从一端开始卷起，卷成圆柱形。
-将卷好的面团切成小段，每段中间切一刀但不要切断，展开成蝴蝶形状。
-发酵好的面团擀成薄片，刷上一层薄薄的油。
-将面片卷起成圆柱形，用刀从中间切开，但不要切断。
-将切开的两半分别向外翻转，形成玫瑰花状。
这些只是花卷的一些基本变化，你可以根据自己的喜好和创意进行更多的尝试和创新。记得在制作花卷时，面团的发酵是关键，确保面团充分发酵后再进行造型和蒸制。
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