58种花卷的做法
各位老铁们好，相信很多人对58种花卷的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于58种花卷的做法以及9种花卷的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、十种花卷做法
〖One〗、做法1：用35°的温水将酵母粉化开，分次倒入面中和匀，将面团揉至光滑，用保鲜膜盖上醒发
〖Two〗、做法2：醒发至有蜂窝状即可，拿出来再次揉至光滑
〖Three〗、做法3：取合适面团擀成饼状，涂上油，撒上盐和葱花
〖Four〗、做法5：两块叠在一起，中间用筷子压一下
〖Five〗、做法6：捏住两端的中间位置，反向拧并捏起来，就成了花卷的形状了
〖Six〗、易小焙北方馒头自发粉220克，胡萝卜汁110-120克
〖Seven〗、做法1：胡萝卜加适量清水用料理机打碎后过滤。
〖Eight〗、做法5：用手揉成光滑的面团。液体根据情况适量调整，一点点增加。但是做造型的面团不能太柔软偏干一些。
〖Nine〗、做法7：每个分别揉成光滑的面团。
〖Ten〗、做法8：取一面团擀成直径约11cm的圆形。
1〖One〗、做法11：一组置于另一组上，方向相反。
1〖Two〗、做法13：筷子向下压成形后抽出筷子。
1〖Three〗、做法14：将两头向下折捏在一起。
1〖Four〗、做法15：放入蒸锅内静置25-30分钟左右。
1〖Five〗、做法16：花卷明显变大也变的轻盈，开大火，上汽后转中火12分钟左右，视面团大小调整时间。关火焖3分钟再打开防止花卷回缩。即完事
[Two]、9种花卷的做法
1.葱油花卷：将面团擀成薄片，刷上葱油，撒上葱花，卷起切段，蒸熟即可。
2.芝麻花卷：将面团擀成薄片，刷上芝麻酱，撒上白芝麻，卷起切段，蒸熟即可。
3.红糖花卷：将面团擀成薄片，刷上红糖水，卷起切段，蒸熟即可。
4.肉松花卷：将面团擀成薄片，刷上沙拉酱，撒上肉松，卷起切段，蒸熟即可。
5.果酱花卷：将面团擀成薄片，刷上果酱，卷起切段，蒸熟即可。
6.豆沙花卷：将面团擀成薄片，铺上豆沙馅，卷起切段，蒸熟即可。
7.南瓜花卷：将南瓜泥和面粉混合，揉成面团，擀成薄片，刷上蜂蜜水，卷起切段，蒸熟即可。
8.紫薯花卷：将紫薯泥和面粉混合，揉成面团，擀成薄片，刷上蜂蜜水，卷起切段，蒸熟即可。
9.花生花卷：将面团擀成薄片，刷上花生酱，撒上炒香的花生碎，卷起切段，蒸熟即可。
[Three]、花卷9种做法怎么做
〖One〗、原料：面粉1000克、南瓜泥适量、牛奶、酵母。
〖Two〗、第1步、将南瓜去外皮，去瓤、切片蒸熟，加入牛奶并过滤为泥（可不加牛奶或用水代替)。
〖Three〗、第2步、南瓜泥中放入适量酵母（今天都未过称）。
〖Four〗、第3步、将酵母与南瓜泥混合均匀，静置一下。
〖Five〗、第5步、揉成面团，饧一下再揉面团会很光滑。
〖Six〗、第6步、将发酵好的面团置于面案上揉至光滑。
〖Seven〗、第7步、将面擀成大长方型面皮，均匀的刷上油，撒上薄盐、再撒上干面粉，从纵向轻轻卷起。
〖Eight〗、第10步、2个剂子为一组，重叠在一起，然后用筷子从中间压下去，便出现花卷纹理。
〖Nine〗、第13步、将花卷坯放入蒸锅中，烧开后计时13至15分钟，停火后3至5分钟再打开锅盖。
〖Ten〗、第14步、蒸熟的南瓜花卷颜色金黄，柔软膨松。
1〖One〗、第15步、取出装盘，可以享用了。
58种花卷的做法和9种花卷的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
